Składniki
Kasza pęczak

Kasza pęczak

Kasza pęczak to jedna z odmian kaszy jęczmiennej. Mimo że znamy ją wszyscy, nie wszyscy używamy jej na co dzień. To duży błąd, bowiem kasza pęczak może być jednym z najzdrowszych elementów naszej diety. Jakie właściwości ma kas...

Buraki - wartości odżywcza i właściwości lecznicze

Buraki - wartości odżywcza i właściwości lecznicze

Burak to bardzo popularny składnik wielu polskich potraw. To warzywo nie tylko dodaje niepowtarzalnego smaku naszym daniom, ale również dostarcza wiele cennych wartości odżywczych. Jakby tego było mało, burak ma właściwości lec...

Tradycje
Tradycyjne gołąbki - historia i sposoby przygotowania

Tradycyjne gołąbki - historia i sposoby przygotowania

Jedną z najpopularniejszych polskich potraw są gołąbki. Najczęściej zawijane są one w liście białej kapusty i faszerowane ryżem oraz mielonym mięsem. Są one pieczone lub duszone w wywarze i podawane z sosem pomidorowym lub grzy...