Składniki
Płatki drożdżowe - właściwości i zastosowanie

Płatki drożdżowe - właściwości i zastosowanie

Płatki drożdżowe to całkowicie neutralna dla żołądka przyprawa, o wielu cennych właściwościach i szerokim zastosowaniu w kulinariach na całym świecie. Jest to między innymi doskonała alternatywa dla soli, której nadmierne spoży...

Kasza pęczak

Kasza pęczak

Kasza pęczak to jedna z odmian kaszy jęczmiennej. Mimo że znamy ją wszyscy, nie wszyscy używamy jej na co dzień. To duży błąd, bowiem kasza pęczak może być jednym z najzdrowszych elementów naszej diety. Jakie właściwości ma kas...

Tradycje
Tradycyjne gołąbki - historia i sposoby przygotowania

Tradycyjne gołąbki - historia i sposoby przygotowania

Jedną z najpopularniejszych polskich potraw są gołąbki. Najczęściej zawijane są one w liście białej kapusty i faszerowane ryżem oraz mielonym mięsem. Są one pieczone lub duszone w wywarze i podawane z sosem pomidorowym lub grzy...